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Fibra
Attualmente si ritiene che 30-35 gr di fibra al giorno siano
sufficienti per assicurare ad un adulto sano una regolaritā
del transito intestinale e a scopo preventivo di alcune forme
tumorali.
Le fonti di fibra devono essere molteplici ed usate a
rotazione: cereali integrali, frutta, ortaggi, legumi.
E' importante comunque non eccedere di molto le quantitā
consigliate: ridotta disponibilitā di minerali, infiammazioni
intestinali, meteorismo malassorbimento le conseguenze.
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